Пигмент, придающий красно-розовую окраску мясу лосося, действует подобно антиоксидантам и способен защитить от развития диабетической болезни почек, сообщает новое исследование.
Впервые ученым удалось рассчитать, насколько быстро алкоголь попадает в мозг человека. Прежде подобные исследования проводились только на животных. Теперь же этот процесс изучен с участием людей.
